Ingredientes:
½ acelga (couve chinesa) higienizada e picada em fatias bem fininhas (8 folhas)
1 maçã-verde picada
1 lata de milho-verde
1 lata de ervilha
150 g de cenoura ralada
100 g de passas
200g de queijo cottage sem lactose
Azeite, sal e tempero chimichurri a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, coloque a acelga e misture os demais ingredientes, deixando por último o cottage.
2. Tempere com azeite, sal e chimichurri.
3. Leve a geladeira para resfriar e sirva.