INGREDIENTES
5 xc de chá de proteína de vegetal texturizada passa no processador ou liquidificador
1/2 xc de cha de cebola picada
4 colheres de cebolinha picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 xc cha de tomate picado sem semente
4 dentes de alho socados
1 pitada de cominho
1 ovo inteiro
1/2 xc de cha de farinha de trigo integral
1/2 cha farinha de rosca
1 colher de sopa de creme de cebola
1/2 cenoura ralada
sal a gosto
MODO DE PREPARAR
Misture na soja processada e hidratada por uma hora (bem espremida) a cebola, cebolinha,
salsinha, tomate, alho, cominho, ovo, farinhas, creme de cebola, sal e cenoura;
Misture bem com as mãos e modele os hamburguers - dica - eles podem ser congelados
individualmente com uso de sacos para alimentos; fica muito gostoso também recheados com
ricota temperada a seu gosto.