MASSA
01 saquinho de massa para pão de queijo (YOKI)
03 ovos
Aproximadamente 1/2 xícara de água fria
MODO DE FAZER
Misture os dois primeiros ingredientes e vá adicionando a água até
a massa ficar homogênea.
Utilize amido de milho para polvilhar no caso de grudas nas mãos.
Com a massa pronta abra-a entre dois plásticos higienizados
Corte em quadrados, recheie com queijo branco e blanquet de peru.
Enrole e coloque numa forma untada com óleo de milho.
Pincele com gema de ovos e leve ao forno pré aquecido.
Opcional: Se preferir acrescente orégano ou manjericão ao recheio.