Ingredientes:
½ kg de carne moída
½ xícara (chá) de aveia
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho picado
½ xícara de (chá) de salsinha picada
1 ovo
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de agrião picado (utilize os talos mais tenros também)
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
1 colher (chá) de sal
Óleo ou manteiga para untar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e espalhe em um refratório ou forma média de bolo inglês de aproximadamente 10 x 24 x 6 cm, untada com óleo ou manteiga.
2. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 30 a 40 minutos (até dourar ligeiramente). Desenforme e sirva ainda quente.