BOLO DE CARNE COM AVEIA

BOLO DE CARNE COM AVEIA

Ingredientes:

½ kg de carne moída

½ xícara (chá) de aveia

1 cebola pequena ralada

1 dente de alho picado

½ xícara de (chá) de salsinha picada

1 ovo

1 cenoura ralada

½ xícara (chá) de agrião picado (utilize os talos mais tenros também)

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1 colher (chá) de sal

Óleo ou manteiga para untar

 

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e espalhe em um refratório ou forma média de bolo inglês de aproximadamente 10 x 24 x 6 cm, untada com óleo ou manteiga.

2. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 30 a 40 minutos (até dourar ligeiramente). Desenforme e sirva ainda quente.


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